Екатеринбург, Ткачей, 23Нет связи с сайтом. Меню может быть сохранённой версией; цены и наличие уточняйте у ресторана.
Найдено 54 блюда
Диапазон цены ⌄
Выбор за минуту
Блюда с фотографиями, с которых удобно начать знакомство с меню.
Большая нарезка фирменных вяленых деликатесов
1 850 ₽
Маленькая нарезка фирменных вяленых деликатесов
1 390 ₽
Брезаола - вяленая говяжья вырезка
1 190 ₽
Вяленая индейка
850 ₽
Вяленая утка
940 ₽
Фирменные вяленые томаты
590 ₽
Вяленая комната6
Большая нарезка фирменных вяленых деликатесов
1 850 ₽
Маленькая нарезка фирменных вяленых деликатесов
1 390 ₽
Брезаола - вяленая говяжья вырезка
1 190 ₽
Вяленая индейка
850 ₽
Вяленая утка
940 ₽
Фирменные вяленые томаты
590 ₽
Горячее5
Свиная шея с капустами на углях и пряным соусом
1 090 ₽
Говяжьи томленные ребра с копченой свеклой, вишней и кремом из сливочного хрена
1 970 ₽
Форель в цитрусовой глазури со спагетти из кабачка и брокколи
1 750 ₽
Куриная грудка, выдержанная в меду с барбарисом и летними грибами
940 ₽
Гребешки, обжаренные на сковороде с травами
1 990 ₽
Десерт5
Маковая бабка с кремом из вареной сгущенки и мороженым из ревеня
690 ₽
Розовое безе с земляникой и крыжовником
740 ₽
Слоёное пирожное со сливочным мороженым, соленой карамелью и вишневым соусом
750 ₽
Холодная малина
1 100 ₽
Конфета-картошка: иван-чай/миндаль-земляника/базилик-томат
760 ₽
Детское уральское7
Салат со свежими овощами с индейкой
490 ₽
Борщ детский
350 ₽
Горячий бутерброд с ветчиной и сыром
450 ₽
Индейка с картофелем фри
480 ₽
Картофель Фри с кетчупом
470 ₽
Макароны с колбасками и сливочным маслом
490 ₽
Макароны с сыром
420 ₽
Закуска17
Чебурек из голубца с кислицей и тертым хреном
760 ₽
Картофельная бумага с выдержанной икрой и тартаром из форели
620 ₽
Гастробокс винный
2 850 ₽
Хамон с маслом и кампотским перцем
1 250 ₽
Шаркутери
1 950 ₽
Ромашка - мятая копченая форель с тартаром из форели, икрой и цветами
890 ₽
Разноцветные томаты с козьим сыром и соусом из садовых трав
780 ₽
Икра из белых грибов с грибной сметаной, спаржей из иван-чая, отборными опятами и чипсами из льна
690 ₽
Слайсы мраморной говядины с пастой из вяленых томатов и копченым бульоном
740 ₽
Тартар из говядины с сырным соусом и хрустящей булочкой
790 ₽
Морковь фри с копченым перцем и сливочным муссом
720 ₽
Острый тартар из оленя с копченым перцем и эмульсией из лука
990 ₽
Тартар из форели с огурцом и сливочным кремом
860 ₽
Перепелка с барбарисовым мёдом и маслом из садовых трав
740 ₽
Бородинский хлеб, молочный, чиабатта с красной икрой и сметаной
520 ₽
Молочный хлеб, ремесленный, чиабатта с лимонным и грибным маслом
490 ₽
Выдержанная форель в брусничном соке с заправкой из кефира, сливочным сыром и свежим щавелем
840 ₽
Локал4
Каре ягненка с картофельным пюре и крапивой
2 490 ₽
Вырезка из северного оленя и пирог с луковым конфитюром
1 790 ₽
Томленая утка с белыми грибами, черносливом и тыквенным кремом
1 390 ₽
Картофель на костре с маслом из белого уральского гриба и пихтовой солью
590 ₽
Салат4
Большой салат с теплой форелью и сливочным кремом на травах
1 450 ₽
Большой зеленый салат с шашлыком из овощей
790 ₽
Салат со стейком, жареным на углях и печеными овощами
990 ₽
Уральский салат с жареной уткой и копченым яйцом
820 ₽
Уральское тесто4
Шаньга с белыми грибами, стейком и сливочным соусом
790 ₽
Шаньга с красной икрой
860 ₽
Лапша с сезонными грибами и курицей на углях
810 ₽
Пельмени с щукой, икрой и соусом из шеек
870 ₽
Шеф-суп2
Сливочный рыбный суп с форелью и шанежкой с икрой
770 ₽
Зеленые щи с копченой сметаной, яйцом и картофелем с костра
650 ₽