Forest

Екатеринбург · 99 блюд · 11 категорий

ул. Горького, 36

Найдено 99 блюд

  • Тартар из камчатского краба с томатами конкассе и кремом из авокадо

  • Карпаччо из мраморной говядины с вялеными томатами черри и сыром грана падано

  • Тартар из дальневосточного гребешка и мурманского лосося с гуакамоле из авокадо

  • Крудо из мурманского лосося в трюфельно-соевой заправке

  • Тартар из телячьей вырезки с трюфельным маслом и чипсами из топинамбура

  • Тартар из дальневосточного гребешка с нежным авокадо и красной икрой

  • Буррата со спелыми томатами, авокадо и маслинами Каламата

  • Ростбиф из мраморной говядины с хрустящими овощами и трюфельным соусом унаги

  • Копчёный угорь с пряной вяленой грушей и сырным муссом

  • Спринг-роллы с камчатским крабом, тигровыми креветками и азиатским соусом

  • Большой зелёный салат со свежими овощами и с кунжутной заправкой

  • Греческий салат с маслинами Каламата

  • Хрустящие баклажаны со спелыми томатами и сливочной страчателлой

  • Салат с хрустящей цветной капустой, щавелем, шпинатом и йогуртовым соусом

  • Тёплый салат с говяжьей вырезкой, печёными овощами и греческим йогуртом

  • Салат "Цезарь" с запечённым цыплёнком и сыром грана падано

  • Зелёный салат с утиным филе, авокадо и пряной грушей

  • Салат "Цезарь" с тигровыми креветками гриль и сыром грана падано

  • Салат с лососем темпура, сливочным сыром и кремом из авокадо

  • Мисо-суп на бульоне хондаши с лососем, кальмарами и тигровыми креветками

  • Рассольник с томлёной телятиной и белыми грибами

  • Ароматный куриный бульон с цукини и молодым картофелем

  • Наваристый борщ с телятиной, копчёной грушей и сметаной

  • Атлантическая треска со спелыми томатами и сливочным соусом из шпината

  • Нежные котлеты из тигровых креветок и крабового мяса с зелёной гречкой и с грибным соусом

  • Спагетти качо э пепе с тигровыми креветками и выдержанным сыром Пекорино Романо

  • Жареное филе сибаса с томатами и ароматными травами

  • Стейк из мурманского лосося гриль с цукини, вешенками и креветочным соусом

  • Паста лингвини с морскими гребешками с трюфельно-грибным соусом

  • Филе сибаса на пару с моллюсками вонголе, каперсами и соусом биск

  • Сковорода обжаренных морепродуктов: тигровые креветки, гребешки и командорские кальмары с томатами черри

  • Нежный палтус под апельсиновым соусом карри с припущенным шпинатом

  • Морские гребешки гриль с цветной капустой и соусом из пармезана

  • Ризотто с креветками, гребешком и мини-кальмаром под насыщенным соусом биск и сыром грана падано

  • Тигровые креветки в соусе из белого вина с томатами конкассе и хрустящей бриошью

  • Гёдза с камчатским крабом, сливочным соусом и зелёным маслом

  • Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре и лесными белыми грибами

  • Медальоны из фермерского кролика с картофельным пюре, вешенками и сливочным соусом демиглас

  • Котлеты из цыплёнка с картофельным пюре, обжаренными вешенками и сливочным соусом

  • Мясной пирог с томлёной говядиной, лесными грибами и сливочным соусом демиглас

  • Стейк мачете с цукини на гриле под перечным соусом

  • Томлёный ягнёнок с нежным овощным пюре и обжаренными баклажанами с томатами

  • Стейк филе-миньон с картофельно-грибным пюре и соусом порто

  • Утиная грудка с пикантным овощным рагу и соусом дзадзики

  • Гёдза с утиным филе, тигровыми креветками и азиатским соусом

  • Гёдза с олениной под перечным соусом демиглас с брусникой

  • Шоколадный фондан с малиновым соусом и ванильным мороженым

  • Медовый торт с ванильно-сливочным кремом и сорбетом из спелой груши

  • Хрустящий мильфей с солёной карамелью и заварным ванильным кремом

  • Фирменный сметанник со спелой голубикой

  • "Павлова" со свежим ананасом, ванильным ганашем и соусом из маракуйи

  • Баскский чизкейк с соусом из малины

  • Яблочный террин с корицей и ванильным мороженым

  • Сливовый пирог на миндальном тесте с ликёрным мороженым

  • Фрозен йогурт с земляникой

  • Конфеты на выбор

  • Чиабатта с кремом из копченого лосося

  • Чиабатта с трюфельным маслом

  • Сок апельсин свежевыжатый

  • Сок грейпфрут свежевыжатый

  • Сок сельдерей свежевыжатый

  • Сок яблоко свежевыжатый

  • Стартеры: пармская ветчина, сыр стилтон дольче, хурма и груша

  • Сочный ростбиф с овощами

  • Слабосоленый лосось с огурцом и кунжутным соусом

  • Блины с тремя видами икры и сливками

  • Заливное из камчатского краба

  • Мини-эклеры, запеченные с крабом

  • Салат "Оливье" с камчатским крабом

  • Салат "Сельдь под шубой" с красной икрой

  • Салат "Оливье" с телячьим языком

  • Салат "Полянка" с копчёной курицей

  • Фаршированная щука с лососем, отварным картофелем и красной икрой

  • Запечённый лосось с овощами и соусом чили

  • Томлёный ягненок с запечёнными овощами

  • Медовик со сметанным кремом

  • Сметанник с голубикой

  • Торт Красный бархат

  • Шоколадно-ореховый рулет

  • Чизкейк "Манго-маракуйя"

  • Салат с солеными груздями, огурцом и картофелем

  • Винегрет с килькой

  • Салат "Полянка"

  • Мясная солянка со сметаной

  • Куриный суп с фрикадельками

  • Спагетти Aglio e Olio

  • Куриное филе в панировке с фасолью

  • Филе сибаса с цукини и соусом чимичури

  • Шарлотка со сметанным мороженым

  • Овощные палочки

  • Салат из свежих овощей с гренками

  • Наваристый борщ с курицей

  • Куриный суп с фрикадельками

  • Детские мясные пельмени со сметаной

  • Котлеты куриные с картофельным пюре

  • Куриные наггетсы с картофелем фри

  • Сосиска куриная с картофелем фри

  • Цветные макароны с сыром пармезан

  • Сметанник с голубикой