← К каталогу

Челябинск · гид по заведениям

Уральские пельмени

Челябинск · ул. Свободы, 91 к2Б · 124 блюд · 12 категорий · качество A

Оригинал меню

Найдено 124 блюда

Закуски

23

Профитроли со слабосолёным лососем и перепелиным яйцом
495 ₽
Ржаные мини-эклеры с красной икрой и сливочным сыром
510 ₽
Ржаные мини-эклеры с щучьей икрой и сливочным сыром
510 ₽
Мини-бутерброды с подкопчёнными шпротами
210 ₽
Мини-бутерброды с подкопчённой говядиной и сладкой горчицей
340 ₽
Фаршированные яйца с тремя видами начинки
340 ₽
Огурцы свежего посола в горчице
380 ₽
Свежие томаты с яично-сырной закуской
660 ₽
Свежие овощи
730 ₽
Разносолы из погребка
795 ₽
Cолёные грузди
1 075 ₽
Тарелка сыров с мёдом и вареньем из брусники
1 365 ₽
Ассорти из сезонных фруктов и ягод
1 585 ₽
Форшмак из сельди с бородинскими тостами
540 ₽
Ассорти из копчёной скумбрии, сельди и балтийской кильки с отварным картофелем и ароматным маслом
835 ₽
Ассортимент рыбных деликатесов
2 100 ₽
Фирменный паштет из печени кролика с луковым вареньем и хрустящим хлебом
540 ₽
Три вида сала со смальцем и горчицей
595 ₽
Отварной язык со сливочным хреном и горчичным огурцом
680 ₽
Ассортимент из мясных деликатесов
1 485 ₽
Воздушная лепёшка с чесноком
120 ₽
Лаваш
155 ₽
Хлебная корзина
195 ₽

Пельмени

13

Пельмени «Фирменные»
525 ₽
Пельмени «Сибирские»
495 ₽
Пельмени «Русская тройка»
510 ₽
Пельмени «Уральские»
540 ₽
Пельмени с бараниной, гречневой кашей и чипсами из белых грибов
695 ₽
Пельмени «Рождественские»
525 ₽
Пельмени с индейкой
495 ₽
Пельмени с мясом косули
595 ₽
Пельмени «Купеческие»
610 ₽
Пельмени с мясом лося
675 ₽
Пельмени с копчёной макрелью и маринованным луком
475 ₽
Пельмени с кетой
625 ₽
Пельмени с щукой
635 ₽

Вареники

9

Вареники с картофелем и луком
375 ₽
Вареники с картофелем и грибами
455 ₽
Вареники с квашеной капустой
395 ₽
Вареники с сулугуни и адыгейским сыром
495 ₽
Вареники с белыми грибами
565 ₽
Вареники с маринованными груздями
595 ₽
Вареники с картофелем и копчёной грудинкой
445 ₽
Вареники с вишней и сметаной
420 ₽
Вареники с клюквой, смородиной и сгущённым молоком
435 ₽

Супы

7

Уральская груздянка
590 ₽
Уха из трёх видов рыб
710 ₽
Куриный суп-лапша с зеленью
390 ₽
Зелёные щи, запечённые под слоёным тестом
490 ₽
Окрошка на квасе из ржаной муки
490 ₽
Солянка
510 ₽
Борщ с хрустящим бородинским хлебом, салом и фирменной настойкой
545 ₽

Салаты

10

Винегрет с груздями
475 ₽
Салат из свежих овощей со сметаной и яйцом
480 ₽
Зелёный салат из овощей с грушей и муссом из брынзы
540 ₽
Салат с хрустящим баклажаном, томатом и мягким сливочным сыром
610 ₽
Сельдь под шубой
510 ₽
Салат «Мимоза» с филе слабосолёной форели
630 ₽
Салат с рваной копчёной говядиной и жареными грибами
595 ₽
Оливье с ростбифом, куриной грудкой и телячьим языком
685 ₽
Цезарь с креветками
835 ₽
Цезарь с цыплёнком
635 ₽

Горячие закуски

10

Хрустящие гренки из бородинского хлеба с чесноком и зеленью
345 ₽
Картофель фри
345 ₽
Запечённый картофель с белыми грибами и сливочным соусом
460 ₽
Запечённый картофель с салом под сырной шапкой и малосольными огурцами
460 ₽
Сырные шарики
425 ₽
Рулеты из баклажана с сыром сулугуни, грецким орехом и томатным соусом
595 ₽
Филе бедра в хрустящей панировке с кисло-сладким соусом
355 ₽
Картофельные драники с красной икрой
810 ₽
Картофельные драники с щучьей икрой
810 ₽
Картофельные драники с лососем и малосольными огурцами
695 ₽

Горячие блюда

10

Котлета по-киевски с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом
795 ₽
Утиная ножка конфи в мясном соусе с брусникой и пюре из корнеплодов
920 ₽
Запечённая перепёлка в беконе, фаршированная картофелем и рубленой говядиной, с соусом демиглас и мочёной ягодой
1 250 ₽
Стейк из свиной шеи на огне с печёным картофелем, квашеной капустой и соусом демиглас
765 ₽
Свинина по-царски
830 ₽
Свиные рёбра, запечённые в томатной глазури, с печёным картофелем бейби и пряным огурцом
890 ₽
Пирог с томлёной говядиной в соусе демиглас
840 ₽
Говяжья щека с пюре робюшон, соусом демиглас и белыми грибами
910 ₽
Биточки из кролика с картофельным пюре со сливочно-грибным соусом и салатом из свежей капусты
745 ₽
Жаркое из филе косули с овощами
875 ₽

Мангал

9

Шашлык из овощей
585 ₽
Шашлык из скумбрии
960 ₽
Шашлык из куриных сердечек
480 ₽
Шашлык из курицы
655 ₽
Шашлык из свиной шеи
785 ₽
Слоёный шашлык из говядины с курдюком
1 290 ₽
Люля-кебаб из курицы
565 ₽
Люля-кебаб из говядины
765 ₽
Люля-кебаб из баранины
795 ₽

Десерты

10

Печенье «Советский перекус»
140 ₽
Черёмуховый торт
285 ₽
Медовик
310 ₽
Чизкейк, обожжённый в печи
375 ₽
Пшеничное поле
380 ₽
Десерт из гастронома
460 ₽
Гурьевская каша с брусникой и кедровыми орехами
460 ₽
Гурьевская каша с облепихой и кедровыми орехами
460 ₽
Патриот
490 ₽
Неваляшка
510 ₽

Рыбные блюда

5

Биточки из щуки в соусе из печёного чеснока с кабачками
720 ₽
Филе камчатской кеты в соусе из каперсов с картофелем и зелёным шпинатом
790 ₽
Филе судака с запечёнными овощами, белыми грибами и соусом из укропа
890 ₽
Филе чёрной трески с запечённым картофелем и соусом из свежей зелени
990 ₽
Стейк из форели на мангале
1 395 ₽

Блины

3

Соусы

15

Профитроли со слабосолёным лососем и перепелиным яйцом
495 ₽
Ржаные мини-эклеры с красной икрой и сливочным сыром
510 ₽
Ржаные мини-эклеры с щучьей икрой и сливочным сыром
510 ₽
Мини-бутерброды с подкопчёнными шпротами
210 ₽
Мини-бутерброды с подкопчённой говядиной и сладкой горчицей
340 ₽
Фаршированные яйца с тремя видами начинки
340 ₽
Огурцы свежего посола в горчице
380 ₽
Свежие томаты с яично-сырной закуской
660 ₽
Свежие овощи
730 ₽
Разносолы из погребка
795 ₽
Cолёные грузди
1 075 ₽
Тарелка сыров с мёдом и вареньем из брусники
1 365 ₽
Ассорти из сезонных фруктов и ягод
1 585 ₽
Форшмак из сельди с бородинскими тостами
540 ₽
Ассорти из копчёной скумбрии, сельди и балтийской кильки с отварным картофелем и ароматным маслом
835 ₽
Ассортимент рыбных деликатесов
2 100 ₽
Фирменный паштет из печени кролика с луковым вареньем и хрустящим хлебом
540 ₽
Три вида сала со смальцем и горчицей
595 ₽
Отварной язык со сливочным хреном и горчичным огурцом
680 ₽
Ассортимент из мясных деликатесов
1 485 ₽
Воздушная лепёшка с чесноком
120 ₽
Лаваш
155 ₽
Хлебная корзина
195 ₽

Пельмени «Фирменные»
525 ₽
Пельмени «Сибирские»
495 ₽
Пельмени «Русская тройка»
510 ₽
Пельмени «Уральские»
540 ₽
Пельмени с бараниной, гречневой кашей и чипсами из белых грибов
695 ₽
Пельмени «Рождественские»
525 ₽
Пельмени с индейкой
495 ₽
Пельмени с мясом косули
595 ₽
Пельмени «Купеческие»
610 ₽
Пельмени с мясом лося
675 ₽
Пельмени с копчёной макрелью и маринованным луком
475 ₽
Пельмени с кетой
625 ₽
Пельмени с щукой
635 ₽

Вареники с картофелем и луком
375 ₽
Вареники с картофелем и грибами
455 ₽
Вареники с квашеной капустой
395 ₽
Вареники с сулугуни и адыгейским сыром
495 ₽
Вареники с белыми грибами
565 ₽
Вареники с маринованными груздями
595 ₽
Вареники с картофелем и копчёной грудинкой
445 ₽
Вареники с вишней и сметаной
420 ₽
Вареники с клюквой, смородиной и сгущённым молоком
435 ₽

Уральская груздянка
590 ₽
Уха из трёх видов рыб
710 ₽
Куриный суп-лапша с зеленью
390 ₽
Зелёные щи, запечённые под слоёным тестом
490 ₽
Окрошка на квасе из ржаной муки
490 ₽
Солянка
510 ₽
Борщ с хрустящим бородинским хлебом, салом и фирменной настойкой
545 ₽

Винегрет с груздями
475 ₽
Салат из свежих овощей со сметаной и яйцом
480 ₽
Зелёный салат из овощей с грушей и муссом из брынзы
540 ₽
Салат с хрустящим баклажаном, томатом и мягким сливочным сыром
610 ₽
Сельдь под шубой
510 ₽
Салат «Мимоза» с филе слабосолёной форели
630 ₽
Салат с рваной копчёной говядиной и жареными грибами
595 ₽
Оливье с ростбифом, куриной грудкой и телячьим языком
685 ₽
Цезарь с креветками
835 ₽
Цезарь с цыплёнком
635 ₽

Хрустящие гренки из бородинского хлеба с чесноком и зеленью
345 ₽
Картофель фри
345 ₽
Запечённый картофель с белыми грибами и сливочным соусом
460 ₽
Запечённый картофель с салом под сырной шапкой и малосольными огурцами
460 ₽
Сырные шарики
425 ₽
Рулеты из баклажана с сыром сулугуни, грецким орехом и томатным соусом
595 ₽
Филе бедра в хрустящей панировке с кисло-сладким соусом
355 ₽
Картофельные драники с красной икрой
810 ₽
Картофельные драники с щучьей икрой
810 ₽
Картофельные драники с лососем и малосольными огурцами
695 ₽

Котлета по-киевски с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом
795 ₽
Утиная ножка конфи в мясном соусе с брусникой и пюре из корнеплодов
920 ₽
Запечённая перепёлка в беконе, фаршированная картофелем и рубленой говядиной, с соусом демиглас и мочёной ягодой
1 250 ₽
Стейк из свиной шеи на огне с печёным картофелем, квашеной капустой и соусом демиглас
765 ₽
Свинина по-царски
830 ₽
Свиные рёбра, запечённые в томатной глазури, с печёным картофелем бейби и пряным огурцом
890 ₽
Пирог с томлёной говядиной в соусе демиглас
840 ₽
Говяжья щека с пюре робюшон, соусом демиглас и белыми грибами
910 ₽
Биточки из кролика с картофельным пюре со сливочно-грибным соусом и салатом из свежей капусты
745 ₽
Жаркое из филе косули с овощами
875 ₽

Шашлык из овощей
585 ₽
Шашлык из скумбрии
960 ₽
Шашлык из куриных сердечек
480 ₽
Шашлык из курицы
655 ₽
Шашлык из свиной шеи
785 ₽
Слоёный шашлык из говядины с курдюком
1 290 ₽
Люля-кебаб из курицы
565 ₽
Люля-кебаб из говядины
765 ₽
Люля-кебаб из баранины
795 ₽

Печенье «Советский перекус»
140 ₽
Черёмуховый торт
285 ₽
Медовик
310 ₽
Чизкейк, обожжённый в печи
375 ₽
Пшеничное поле
380 ₽
Десерт из гастронома
460 ₽
Гурьевская каша с брусникой и кедровыми орехами
460 ₽
Гурьевская каша с облепихой и кедровыми орехами
460 ₽
Патриот
490 ₽
Неваляшка
510 ₽

Биточки из щуки в соусе из печёного чеснока с кабачками
720 ₽
Филе камчатской кеты в соусе из каперсов с картофелем и зелёным шпинатом
790 ₽
Филе судака с запечёнными овощами, белыми грибами и соусом из укропа
890 ₽
Филе чёрной трески с запечённым картофелем и соусом из свежей зелени
990 ₽
Стейк из форели на мангале
1 395 ₽